Vezelrijke lunch-ideeën
Dat het belangrijk is om dagelijks voldoende vezels binnen te krijgen, is je waarschijnlijk niet onbekend. En daar kun je elke maaltijd aan werken! Ook met deze vier vezelrijke lunch-ideeën; zo haal je met gemak die dagelijkse aanbevolen hoeveelheid van 30-40 gram vezels.
Lunch 1
- Twee volkoren boterhammen besmeerd met halvarine en daarop 30+ kaas en plakjes komkommer en tomaat
- Mueslibol met halvarine en een plakje kokosbrood
- Appel of ander fruit
- ¼ komkommer met schil, in plakjes
- Beker drinkyoghurt limoen zonder toegevoegde suikers
Deze lunch bevat 12 gram vezels
Lunch 2
- Een volkoren broodje besmeerd met zuivelspread met light kruidenkaas, een plakje kipfilet en wat geraspte wortel (rest in reepjes snijden om los op te eten)
- Bakje magere kwark met 2 eetlepels muesli, wat gehakte hazelnoten en halve peer in stukjes (rest peer los op te eten)
- Beker halfvolle melk
Deze lunch bevat 10,5 gram vezels
Lunch 3
- Wrap, besmeerd met hummus en belegd met gerookte zalm en wat fijngesneden groenten als ijsbergsla, tomaat, komkommer en opgerold
- Twee knäckebröd vezelrijk met halvarine, pindakaas en plakjes banaan (rest los op te eten)
- Beker karnemelk
Deze lunch bevat 12,7 gram vezels
Lunch 4
- Clubsandwich van 3 volkoren boterhammen, 1 boterham belegd met halvarine, selderijsalade (kant en klaar), een paar ongezouten walnoten en 1 boterham met halvarine, een plakje ham en beetje rucola. Stapelen en 3e (met halvarine besmeerde) boterham bovenop.
- Trosje druiven of ander fruit
- Beker (munt)thee
Deze lunch bevat 10,6 gram vezels
