Op supermarktsafari: hoe kies ik een vezelrijk ontbijt? Hoe check je snel een etiket? Binnen welke productcategorieën kun je gezonde en vezelrijke keuzes maken? En hoe kies je het meest gezonde brood? Allemaal vragen die Marijke Berkenpas beantwoordt in deze video. Waarom vinden we gezond eten zo lastig? Gezond eten: we willen het maar al […]
Waarom zijn vezels zo belangrijk? Dat vezels bijdragen aan het gezond houden van onze spijsvertering, wist je misschien al. Maar wat doen vezels nog meer voor ons lichaam? En hoe werken vezels precies? Prof. Dr. Ben Witteman (MDL-arts en onderzoeker aan de Wageningen University and Research) legt het uit, tijdens een wel heel bijzondere reis […]
Wat eet de diëtist? Diëtisten weten vaak als geen ander hoe een gezond voedingspatroon eruitziet. Ze helpen je om te kijken welke voeding jij nodig hebt en wat het beste bij jouw persoonlijke situatie past. Maar vandaag draaien we de rollen eens om. ‘Wat eet een diëtist nu eigenlijk zelf?’ In de video zie je […]
Waarom vinden we gezond eten zo lastig? Gezond eten: we willen het maar al te graag. Maar hoe komt het dat we het volhouden van een gezond, vezelrijk en verantwoord eetpatroon soms zo lastig vinden? Prof. Dr. Emely de Vet laat aan de hand van drie testjes zien hoe we verleidingen kunnen weerstaan. Ze geeft […]
Kun je afvallen door vezels te eten? Een gezond gewicht is belangrijk voor een goede spijsvertering. Voeding is daarin van groot belang. Dr. Guido Camps, voedingswetenschapper bij Wageningen University and Research, legt uit hoe vezelrijke voeding kan bijdragen aan gewichtsverlies of het behouden van een gezond gewicht. Je kent Dr. Camps misschien wel als finalist […]
Goedkoop, gezond én vezelrijk boodschappen doen Is gezond eten altijd duur? Zeker niet! Want door de juiste slimme keuzes te maken, houd je het gezond én vezelrijk, lekker én betaalbaar. Ir. Marijke Berkenpas, klinisch diëtist, voedingswetenschapper en grondlegger van het platform I'm a Foodie, neemt ons mee de supermarkt in en deelt haar beste budgetproof-tips. […]
Boodschappen in huis halen; we doen het wekelijks. Maar hoe pakt de diëtist dat aan? Welke producten koop je best wel (of laat je liever staan?) Handige tips in de supermarkt, uit het mandje van de diëtist.
BBQ én een blije buik? Met deze tips kan het! De temperaturen liegen er niet om: het is hét moment om de barbecue weer aan te maken. Bij de supermarkten vliegen de aanbiedingen voor alle soorten vlees om je oren. Maar hoe zit het bij een barbecue met de hoeveelheid vezels die je binnenkrijgt? En […]
Een lege maag, toch een vol gevoel. Kan dat? Kun je een vol gevoel hebben, terwijl je maag eigenlijk leeg is? Onderzoekers van Wageningen University hebben er onderzoek naar gedaan. En daaruit blijkt dat het kan. Hoe dat werkt in je buik? Vezels lijken er een belangrijke rol in te spelen. Guido Camps, promovendus (en […]
Blij met glutenvrij? Hoe gezond is een glutenvrij dieet, zonder dat hier een medische noodzaak voor is? Wij gingen met diëtist Joke in gesprek en stelden haar deze vraag. Ook handig: ze gaf ons een top 10 lijstje met vezelrijke én glutenvrije producten. En dat is wel zo handig, als je glutenvrij wilt of moet […]